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退院が決まってホッとしたのも束の間、
ずしんと肩にのしかかるのが退院後の生活です。
しおむすび「今までと同じでいいの？」
しおむすび「何か準備するものはある？」
その中でも、やはり一番気になるのは食事ではないでしょうか。
今までと同じものが食べられるのか、
もう少し柔らかくて食べやすいものが良いのか。
退院したからといって、すぐに体力や噛む力が戻るわけではありません。
そんな中で日常生活を支えながら、ご飯を用意するのは本当に大変です。
スーパーのお惣菜で済ませられたら楽ですが、
それすら食べにくい場合、「家でのご飯、どうしよう…」という不安が一気に押し寄せます。
梅むすび「病院みたいな軟らかい食事、家で作れるかしら…」
梅むすび「もし喉に詰まらせたらどうしよう」
そんな不安を抱えるあなたへ、
結論からお伝えします。
退院直後は、手作りをお休みしてもいいんです。
この記事では、退院直後のいちばん大変な時期を
やわらか冷凍宅配食を使って、無理なく・安全に乗り切る方法をご紹介します。
退院直後の食事で一番大切なのは「安全」と「心のゆとり」
退院後はつい、
「栄養バランスの良いものを食べさせなきゃ」
「ちゃんと作らなきゃ」
と、気負ってしまいがちです。
でも、退院直後の食事で本当に優先したいのは、次の2つです。
安全に食べられること
まず大切なのは、噛む力・飲み込む力に合ったやわらかさであることです。
- 噛む力に合っているか
- 飲み込みやすい形状か
- 喉づまりや誤嚥のリスクが少ないか
一口に「柔らかいご飯」と言っても、
噛む力・飲み込む力によって、適した作り方は大きく変わります。
また、使う食材によっても、
同じ調理方法でも「食べやすい」「食べにくい」がはっきり分かれることがあります。
特に注意したいのが誤嚥です。
誤嚥とは、食べ物や飲み物が誤って気管に入ってしまうこと。
一般的には「むせる」状態をイメージしがちですが、
飲み込む力が弱くなると、むせることすらできない場合もあります。
つまり、
「むせていないから大丈夫」ではないのです。
退院直後は体力が落ち、
自分では気づかないうちに飲み込む力が低下していることも少なくありません。
だからこそ、「安全に食べられる形状」を最優先に考える必要があります。
※食事の「やわらかさ」は感覚で決めるものではありません。
噛む力・飲み込む力に合わせた目安と段階を、こちらの記事でわかりやすくまとめています。
👉介護食の「やわらかさレベル」どう選ぶ？迷わないための完全ガイド
無理なく続くこと
もう一つ大切なのが、無理なく続けられることです。
- 介護する側が疲れ果てない
- 毎日「しんどい」と感じない
病院の食事は、栄養士や調理のプロが計算し尽くした究極の安全食です。
それを自宅で完璧に再現しようとするのは、正直かなり難しいものです。
誰もが同じ24時間を過ごしています。
ご飯作りにかける時間が増えれば、その分、休む時間や自分の時間は確実に減ってしまいます。
だからこそ、あらかじめ時間配分を考え、
「自分が倒れないペース」を探していくことがとても大切です。
まずは、「完璧な栄養」よりも「事故なく、穏やかに食べる時間」
を大切にしていいのです。
なぜ「いきなり手作り介護食」は挫折しやすいのか
退院直後に手作りを頑張ろうとして、つらくなる方はとても多いです。
正解がわからない
- どのくらい刻めばいい？
- どこまで煮込めば安全？
- この硬さで本当に大丈夫？
毎食が手探りになります。野菜といっても、大根、人参、牛蒡と硬さが違ったり、繊維の量が違ったり、また同じ大根でも、硬い大根、柔らかい大根と、調理してみないとわからないものもあります。
時間も体力も足りない
- 退院後の手続き
- 通院や薬の管理
- 身の回りのサポート
1日があっという間に終わります。
食べてくれないショック
時間をかけて作ったのに、
食欲がなく残されてしまうと、心まで削られます。
ここで覚えておいてほしいのは、
「作らない＝手抜き」ではありません。
今は生活を立て直すための準備期間。
フルパワーで走らなくていい時期です。
食事は「分担」していい。冷凍やわらか介護食という選択
介護は、一人で全部抱え込むほど苦しくなります。
だからこそ大切なのが分担です。
ご飯作りの分担として、多くの家庭で助けになっているのが
やわらか冷凍介護食（宅配食）です。
初心者にやわらか冷凍介護食がおすすめな理由
やわらかさの基準が明確
多くの冷凍介護食は、
UDF（ユニバーサルデザインフード）区分に基づいて作られています。
- 歯ぐきでつぶせる
- 舌でつぶせる
など、安全の目安がはっきりしているのが特徴です。
👉 やわらか食・ムース食の違いや選び方は、
【保存版】やわらか食とムース食の違いをわかりやすく解説｜噛む力・飲み込む力で選ぶ。
で詳しく解説しています。
レンジで温めるだけ。失敗しない
- 献立を考えない
- 買い物に行かない
- 長時間煮込まない
電子レンジで数分温めるだけで、安全に出せる食事が完成します。
冷凍庫にあるだけで安心できる
「今日は体力が限界…」「お天気が悪くて買い物に行けない…」「急な予定が入った…」
そんな日のセーフティネットになります。ストックがあると思えば、安心感につながります。
【厳選】退院直後でも使いやすいやわらか冷凍宅配食3選
ここからは、
「まずは1回だけ試したい」
「退院直後でも安心して使える」
実績のあるサービスをご紹介します。
ワタミの宅食ダイレクト（やわらかおかず）
「まずはここから試したい」という方に選ばれているのが、
ワタミのやわらかおかずです。
- 見た目は普通のおかず
- お箸で簡単に切れるやわらかさ
- お試しセットが充実
💡ここがポイント
1食あたりの価格が比較的手頃で、
退院直後の「お試し」に向いています。
タイヘイ（ソフト御膳）
さらに手間を減らしたい方や、
飲み込みやすさを重視したい方に選ばれています。
- 50年以上の実績
- UDF区分が明記されている
- 自然解凍OKのメニューあり
▶
専門医監修・管理栄養士が作った本気の健康食[タイヘイのヘルシー御膳]
メディカルフードサービス（やわらか食）
「病院食に近い安心感」を求める方に。
- 医療・介護食専門メーカー
- 噛む力がかなり弱い方にも対応
- 口の中でとろける食感
落ち着いてから考えればいいこと
しおむすび「ずっと宅配食なの？」
と不安になる必要はありません。
- 1日1食だけ手作りにしてみる
- 体調に合わせて硬さを変える
- 他のサービスと比較してみる
こうしたことは、
生活が落ち着いてからで十分です。
まとめ：冷凍やわらか介護食は「優しい選択」
退院直後の食事作りを頑張りすぎて、
あなたが倒れてしまっては元も子もありません。
冷凍やわらか介護食は、
大切な家族を守るための現実的で優しい選択です。
まずは今日と明日を、安全に。
少しホッとできる時間を大切にしてください。
次にやってみること
まずは公式サイトでメニュー写真を見るだけで大丈夫です。
「これなら食べられそう」
そう思えるだけで、不安は確実に軽くなります。
＼ パン・白米のムース食もあるよ／
＼ 朝食用ムースもあるよ／
＼ 彩りそのままで柔らかい ／
冷凍庫に入るか心配！
▼＼レンタル冷凍庫、あります／▼
【冷凍庫レンタル.com】
