はじめまして。
当サイトを運営している「みかん」です。
プロフィール
私は特別養護老人ホームで勤務する准看護師として、15年以上にわたり高齢者の食事介助や嚥下ケアに携わってきました。
施設では、噛む力・飲み込む力が低下した方に対して、刻み食・ペースト食・ゼリー食など、一人ひとりに合った食事形態の調整を行っています。
「安全に、無理なく、おいしく食べていただくこと」を大切にしながら、日々現場で経験を積んできました。
また、プライベートでは20年以上、家族の食事やお弁当作りを続けている母親でもあります。
毎日の献立を考え、食事を準備し続ける大変さは、私自身も実感しています。
こんな方に向けて発信しています
✅ 在宅介護で食事作りに
悩んでいる方
✅ 介護食をどう始めれば
いいかわからない方
✅ 離れて暮らす高齢の
家族の食事が心配な方
✅ 介護の負担を無理なく
続けられるようにしたい方
現場経験をもとにした介護食の情報や、介護食宅配サービスの活用方法をわかりやすく発信しています。
「毎日の食事の準備を、無理なく続けられるように」
「介護する側も、食べる側も安心できる食事を届けたい」
そんな思いで、このサイトを運営しています。
どうぞよろしくお願いいたします。